Продовольственные записки блокадного городка

12:15 / 07 Апр. 2015 / 1 7223

Конечно, в Донецке времен республики ассортимент продуктов далеко не тот, что до войны. Однако выбор есть, небольшой такой, но есть… Периодически какие-то группы товаров попадают в группу дефицита, цены на них автоматически взлетают.

Так, в Донецке вполне можно купить пачку соды за 15 грн, это та что в Украине стоит от силы гривен 5 или уксус за 30, красная цена которому, по украинским меркам, — червонец. Но народ по опыту того, что дальше может быть, все что угодно, берет уксус и соду даже по таким ценам про запас, хотя бы одну упаковку. Благо, это товары не первой необходимости.

Что касается привычных продуктов, то тут особо дефицита не наблюдается, но снова-таки «жировать» да еще с таким, ценами особо не приходится. Так к примеру, деяток яиц стоит от 20 до 30 грн., картошка 9-10 грн за кило, масло подсолнечное от 40 грн за 900 мл, сливочное — от 24 грн за 250 гр, яблоки 1 кг 26-27 грн, молоко ТМ «Добрыня» от 13-16 грн за литр. Колбасы, сыры, свинина стартуют в среднем от 100 грн. Курица в зависимости от части «тела» от 45 до 90 грн, рыба от 45 грн. Сахар от 20 грн, соль от 8 грн, мука от 20 грн за кг. Дорогие овощи и фрукты. Редис и огурцы, бананы, апельсины от 50 грн.

С такими ценами и тем, что в городе далеко не у всех людей есть деньги, привычно длинных очередей в супермаркетах Донецка вы практически не встретите.

Кстати, несмотря на все сложности ведения бизнеса в шахтерской столице непризнанной республики, работают практически все супермаркеты в тех районах, где инфраструктура не разрушена. Большая часть магазинов, зарегистрированных в ДНР, выдают чеки без ЕРДПУ. По-прежнему работают: «Обжора», «Брусничка», «Ашан», «Амстор» (переименованный с 22 марта в «Мультиторг» и Первый Республиканский (до войны магазины сети АТБ). Только график работы у многих, не как раньше до 22.00 или круглосуточно, а максимум до 20.00.

Практически во всех магазинах с большой площадью, из-за проблем с поставками продукции, есть много свободного места, которое либо заполняют, тем, что есть, либо оставляют полки сиротливо пустыми. Особенно это заметно, по самому большому семейному гипермаркету «Ашану». Сегодня это самый пустой магазин, это касается, как продуктов, так и покупателей. Молочная продукция, чай, кофе, консервы, бытовая химия практически исчезли из ассортимента, зато достаточно попутных товаров: дорожные сумки, детские игрушки.

В «Амсторе» сдвигаются стеллажи поближе к кассе, и заполняются их тем, что есть. Здесь самые высокие цены на овощи, собственная продукция, которой раньше было много, почти не производится. Из ассортимента пропали их фирменные колбасные изделия, уменьшился объем производства и в кулинарии. Зато на все хлебные изделия в выходные дни скидка 30%.

Молочка в «Амсторе» исключительно «Добрыня», майонез «Мак Май» бывает редко, полуфабрикаты: пельмени, вареники «Геркулес».

Мясо поставляет Енакиевский мясокомбинат, колбасы «Колбико». Все это местные производители. Но вот с курицей у них напряженка. В магазине говорят, что пока не закупают. Вроде как руководство вело переговоры о закупки курятины в России. Менеджеры туда поехали и вернулист ни с чем, так как с учетом их цен и транспортировки сюда, то 1 кг курицы будет выходить по 80-85 грн. А напитки все же везут ростовские: ТМ Аква-Юг (16,00грн.), сок ТМ Сады Кубани (27,00 грн.). Остались на полках еще украинские консервы.

Бытовая химия в Амсторе представлена российскими и белорусскими производителями. Так на полках можно найти стиральные порошки Лок, Триф, Аист, Большая стирка (Россия), а моющее для посуды – Лазурит (Беларусь) (32,00 грн), а ТМ Эсто – 19,00 грн.

Единственный отдел, который не изменился в «Амсторе» – это товары для дома и детские игрушки, правда там изменились цены, они выросли. В магазинах сети «Обжора» ассортимент товара немного скромнее амсторовского, но в принципе все то же самое. Правда есть еще детский кефир и молоко макеевской ТМ «Ріка молока». В том числе, имеется относительно большой выбор алкоголя, свежая рыба, выпечка, остатки детского питания, бытовой химии, а просроченная продукция (печенье) продается со скидкой 30%. На кассах, как и в других крупных сетях, весят объявления, что расчет ведется в гривнах и рублях по курсу 1 р.=0,50 грн.

Стоит заметить, что введения рубля уже «наделало шороху» среди местных продавцов, которые неохотно принимают в обиход валюту братской державы. На днях была свидетелем вот такого диалога между покупателем и продавцом:

— Вы оплату в рублях принимаете?
— Нет?
— Но у вас же двойные ценники?
— Ну и что? Оплата только гривнами!
— А как же указание Захарченко и расчет в рублях тоже есть?
— А в указании указано, что ценники должны быть двойными рубль и гривна, а не расчет! Мы принимает оплату в гривнах.
— Не понимаю…
— А вы знаете, как отличить фальшивый рубль от настоящего? Нет. И я не знаю, и мой директор тоже не знает, и проверить нам негде их. Вот, поэтому оплата принимает в гривнах! Будете рассчитываться?
— Да…

В супермаркетах сети «Первый республиканский», тоже принимают рубли и, как раньше было в «АТБ», цены стараются максимально демпинговать, насколько это возможно в нынешней ситуации. В среднем товар дешевле на 2 грн. от других сетей и рынка. Поэтому «Республиканский» по-прежнему любимый магазин для пенсионеров и тех, кто хочет сэкономить. В целом продукция, как везде, но особо разнообразия в магазине нет, зато молочка и хлеб дешевые. На полках можно еще встретить остатки атбшной продукции, кроме того, в продаже чудным образом был майонез, когда в Донецке наблюдался дефицит этого продукта. Правда и там его быстро разбирали, ведь привозят всего по 20-30 пачек. Да и цена каждый день разная, сейчас большая пачка 23,00, маленькая — 10,00, до этого большая стоила 19,5. По словам продавцов, это даже дешевле чем на «опте», так как на базах ставят наценку 25%, а в магазине 10-15%. 

Эту информацию подтверждают и на оптовых складах продуктов, где товара сейчас практически нет, а если что и появляется, то в счет зарплаты все разбирают сами работники. В последней поставке с украинской стороны было сливочное масло, по смешной нынче для Донецка цене 80 грн за 1 кг. Купить его успели даже не все сотрудники.

Вообще, к продаже стратегически важной продукции кассиры в республиканских супермаркетах относятся со всей серьезностью, кое-где возле ценников есть приписки «не более 3 и 5 единиц в одни руки». Так при мне парень хотел купить 9 бутылок пива, а можно только 3, еле уговорил продавца в две руки взять 6 бутылок.

Кстати, алкоголь в Донецке представлен также в основном российскими марками, украинские запасы крепкого и околокрепкого алкоголя редеют с каждым днем. У мужчин это вызывает легкую меланхолию, так как все понимают, что если все поставки перекроют, пиво гумконвоями от Ахметова никто завозить не будет, вот поэтому и стараются покупать про запас, российское пиво «Старый Мельник» по 13,50 грн., хотя такой товар долго не застаивается. Любителям вина или шампанского напитки тоже влетят в копеечку. Некогда дешевый портвейн в тетрапаке в Донецке стоит, как среднее вино в бутылке от 45 грн. В свою очередь вина крымские стартуют от 70 грн, шампанское севастопольское 150 грн, кое-где есть еще остатки харьковского Советского по 90 грн за бутылку.

Замечено, что выходцев из республики в околоднровских украинских городах всегда можно узнать по огромным тележкам возле «АТБ». Так, подружка из Селидово наблюдала картину, как «донецкие» сгребали полками атб-шный майонез, плавленый сырок и прочие недорогие продукты. Полные тележки выгружали в багажник машины и так по несколько заходов, попутно отвечали любопытным: «Мы из Донецка, там нет таких цен».

Безусловно, вести что-то через блокпосты сейчас крайне невыгодно. Поэтому в республике нынче «звездный час» местных производителей, повезло особенно, тем кому для производства продукции нет необходимости закупать что-то вне ДНР. На рынках бойкие продавщицы, предлагая купить на десяток больше яиц, изо всех сил рекламируют местные птицефабрики, со словами: «Мол, покупайте, надо поддерживать своих». Кроме того, на рынке наблюдаются очереди за колбасой, курицей и сигаретами, где тоже можно услышать споры относительно введения мультивалютной системы. Вот один из таких случаев в очереди за колбасой:

Женщина: Девушка, а почему у вас не стоит цена в рублях?
Продавец: Если вы будет покупать в рублях, я вам пересчитаю по курсу и дам сдачу в гривнах.
Женщина: А если я не хочу сдачу в грн. А хочу в рублях?
Продавец: Тогда идите к Захарченко и просите, пусть он нам сначала рубли даст, а потом этот геморрой вводит.
Женщина: Так у нас же гривну всю Украина забирает, как сказали по телевизору. Ее вымывают от нас?!
Тут не выдержал мужчина: Женщина, это мозги вам телевизор вымывает! Как можно вымыть валюту отсюда в Украину. Если все пенсионеры там обналичивают гривны с карточек и везут сюда наличку? Вы думайте, а если не умеете, тогда лучше молчите. Как по мне это дебилизм. Есть гривна, надо ей и пользоваться, а вот когда ее не будет тогда и думать. А то они сами придумали сами поверили, а мы разгребаем последствия их «весны».

Вообще на рынке к рублям относятся не с особым доверием и не особо хотят принимать, особенно там, где и так цены меняются каждый день, продавцам накладно выписывать еще и рублевые ценники. Мне один продавец сказала, мол «рубли не принимаем, хотя ценники стоят в двух валютах, так как хозяйка сказала, что ей не выгодно по этому курсу продавать, так что если кто-то хочет купить, то пусть меняет рубли на гривны». К тому же люди боятся, что им подсунут фальшивые купюры и видят плюс в том, чтобы в обиходе оставалась одна валюта – гривна.

На сегодняшний день еще не все вывесили двойные ценники, а если и сделали это, то в основном в крупных торговых сетях и магазинах. На Славянском рынке Донецка такие ценники в магазине одежды и обуви «Семейный квартал». Там, кстати, еще принимают оплату по терминалу. В магазинах торговых марок: «Колбико», «ЕМК», «Золотой ключик» тоже есть двойные ценники. Также рублевые ценники появились в ювелирном магазине в торговом центре «Золотое Кольцо». В принципе продавцы, которые не занимаются реализацией продуктов питания, в вопросе расчетов менее категоричны, так как покупатели у них бывают не так часто, как в продуктовых магазинах. К тому же цены на вещи и другие товары, услуги, во многих магазинах и торговых точках, которые остались работать, стараются не поднимать.

Вот, к примеру, продавец цветочного магазина Марина с улыбкой говорит: «Мы принимает оплату в любой валюте, и в грн и в руб, и в евро, и в долларах! Главное, чтобы покупали! Ценники у нас столько в грн, а смысла ставить в рублях я не вижу. Ведь можно сразу посчитать и дать сдачу. Главное, чтобы купили».

Цены на цветы в среднем подорожали на 25%. Если раньше роза на длинной ножке стоила 30 грн, то сейчас уже от 50 грн. Если веточка хризантемы была 20,00 грн, то сейчас 30,00 грн. И так по всем видам цветов. «Сейчас денег у людей на хлеб нет, не говоря о том, чтобы купить цветы. «Если раньше шли на праздник с букетом, то сейчас идут с тормозком или конвертом», — уже с грустью в голосе отмечает Марина.

Однако, не смотря на дефицит и блокаду, дончане не теряют оптимизма, пенсионеры так и вовсе, после радостной новости о начале выдачи пенсии уже присматривают какие лакомства смогут себе позволить на первую пенсию в рублях. Идешь по рынку и часто наблюдаешь картину, как продавцы доходчиво объясняют дедушкам и бабушкам по какому курсу производится расчет в рублях.

Блог является видом материала, который отражает исключительно точку зрения автора. Сайт «Восстановление Донбасса» не несет ответственности за достоверность и толкование приведенной информации и выполняет исключительно роль носителя.